家庭酒窖注意事项

发布于 2023-01-04 23:39 阅读(

  现代独栋别墅地下室配备标准设备。地下室的隐秘性可以让人感受到强烈的安全感。地下室有很大的展示空间。别墅的地下室也可以选择做储藏室。然而,当你想把地下室变成家庭酒窖时,有很多注意事项。
 
  一、家庭酒窖注意事项
 
  1.家庭酒窖项目六要素:储物空间、通风、恒湿、不直接暴露在自然光下、抗振动和噪音干扰、恒温。
 
  ⒉家庭酒窖设计空间规划。对于存储大约100瓶葡萄酒,空间规则大约是衣帽间的大小。如果你想储存更多的酒,地窖的空间会相对增加。
 
  3.为家庭酒窖设计的新风系统。葡萄酒需要呼吸才能更好地保存,良好的通风是必要的。我们可以考虑安装新风系统来保持空气流通。
 
  4.家庭酒窖设计对恒温恒湿的要求。室内太干燥容易造成瓶塞爆裂,太湿容易发霉。保持室内温度稳定也很重要。尽量不要把昂贵的红酒放在冰箱里。一般家庭小酒窖里的恒温恒湿空调就能解决问题。
 
  5.不要让自然光直接照射。红酒对光非常敏感,阳光直射会导致葡萄酒氧化变质。在选择家庭酒窖的位置时,可以选择阴凉、角落的地方。
 
  6.利用地窖的门和墙来保暖和防潮。不要忽视地窖门和墙的作用。好的已经防潮隔热的地窖门和墙,可以让你的地窖空调事半功倍。
 
  7.软装饰。由于家庭酒窖订购的酒窖空间较小,适当的软装饰可以与家居设计融为一体,在选择照明时应尽量选择冷光源。
 
  8.除了酒,我们常见的白酒、黄酒、洋酒都可以放在酒窖里,因为酒的最低储存要求已经完全满足了其他酒的储存要求。
 
  9.对于大容量的私人酒窖,应定期邀请侍酒师打开一些酒,以确定酒窖中的一些酒是否已经达到饮用期。
 
家庭酒窖

  二、酒窖的大小设置
 
  1.小酒窖:可装1000瓶酒,空间2m 2m。作为私人酒窖,酒架设计高度为2m。三面墙完全排列成酒架,12平方米的酒空间,可以装1000瓶左右的酒。除了平板酒架,底层还可以提供放置整箱酒的空间,日常饮用的酒可以单独放在墙上,方便经常取用。
 
  2中型酒窖:可装2000-2500瓶酒,空间3米5米,可装2000-2500瓶酒。只能选择两面墙设置酒架。准备一面墙来堆放有收藏价值的葡萄酒。可以用木质结构搭建酒架,放置梯子方便取酒。很少喝或者多年不喝的酒可以适当遮盖。在酒窖中间放一张站立的品酒桌。朋友来酒窖做客,可以直接在酒窖里开启品酒,一起享受聚会的乐趣。
 
  3.大型酒窖:可装5000瓶酒,空间4米8米及以上,可装5000多瓶酒。酒窖内可单独设置休息区。开一个完全远离光线的单独区域放置收藏级酒,选择透明玻璃开放式酒柜存放,同样具有展示功能。在空间中央设置一张长长的品酒桌,让私人酒窖除了储酒和展示之外,还有专业的品酒功能,同时设置站立和坐着的品酒办公室。
 
家庭酒窖

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