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家庭酒窖注意事项！
发布于 2023-01-04 23:39 阅读（）
现代独栋别墅地下室配备标准设备。地下室的隐秘性可以让人感受到强烈的安全感。地下室有很大的展示空间。别墅的地下室也可以选择做储藏室。然而，当你想把地下室变成家庭酒窖时，有很多注意事项。
一、家庭酒窖注意事项
1.家庭酒窖项目六要素:储物空间、通风、恒湿、不直接暴露在自然光下、抗振动和噪音干扰、恒温。
⒉家庭酒窖设计空间规划。对于存储大约100瓶葡萄酒，空间规则大约是衣帽间的大小。如果你想储存更多的酒，地窖的空间会相对增加。
3.为家庭酒窖设计的新风系统。葡萄酒需要呼吸才能更好地保存，良好的通风是必要的。我们可以考虑安装新风系统来保持空气流通。
4.家庭酒窖设计对恒温恒湿的要求。室内太干燥容易造成瓶塞爆裂，太湿容易发霉。保持室内温度稳定也很重要。尽量不要把昂贵的红酒放在冰箱里。一般家庭小酒窖里的恒温恒湿空调就能解决问题。
5.不要让自然光直接照射。红酒对光非常敏感，阳光直射会导致葡萄酒氧化变质。在选择家庭酒窖的位置时，可以选择阴凉、角落的地方。
6.利用地窖的门和墙来保暖和防潮。不要忽视地窖门和墙的作用。好的已经防潮隔热的地窖门和墙，可以让你的地窖空调事半功倍。
7.软装饰。由于家庭酒窖订购的酒窖空间较小，适当的软装饰可以与家居设计融为一体，在选择照明时应尽量选择冷光源。
8.除了酒，我们常见的白酒、黄酒、洋酒都可以放在酒窖里，因为酒的最低储存要求已经完全满足了其他酒的储存要求。
9.对于大容量的私人酒窖，应定期邀请侍酒师打开一些酒，以确定酒窖中的一些酒是否已经达到饮用期。
二、酒窖的大小设置
1.小酒窖:可装1000瓶酒，空间2m 2m。作为私人酒窖，酒架设计高度为2m。三面墙完全排列成酒架，12平方米的酒空间，可以装1000瓶左右的酒。除了平板酒架，底层还可以提供放置整箱酒的空间，日常饮用的酒可以单独放在墙上，方便经常取用。
2中型酒窖:可装2000-2500瓶酒，空间3米5米，可装2000-2500瓶酒。只能选择两面墙设置酒架。准备一面墙来堆放有收藏价值的葡萄酒。可以用木质结构搭建酒架，放置梯子方便取酒。很少喝或者多年不喝的酒可以适当遮盖。在酒窖中间放一张站立的品酒桌。朋友来酒窖做客，可以直接在酒窖里开启品酒，一起享受聚会的乐趣。
3.大型酒窖:可装5000瓶酒，空间4米8米及以上，可装5000多瓶酒。酒窖内可单独设置休息区。开一个完全远离光线的单独区域放置收藏级酒，选择透明玻璃开放式酒柜存放，同样具有展示功能。在空间中央设置一张长长的品酒桌，让私人酒窖除了储酒和展示之外，还有专业的品酒功能，同时设置站立和坐着的品酒办公室。
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