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打造属于你的私人酒窖！
发布于 2022-10-17 21:52 阅读（）
“将来彰显生活品质的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖。”《福布斯》杂志这样评价过私人酒窖。法国品酒师帕特里斯·库亚则说得更为直白：“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”可见，私人酒窖已逐渐成为展示财富和品位，低调却最有说服力的存在。
爱酒之人，都会梦想拥有一个私人酒窖。那是你的专属美酒天地：无论是一人小酌，还是与三五知己品酒谈天，亦或是开一个微醺派对，皆是人生乐事;那是彰显品位与身份的“私人领地”，无论是温馨家宴，还是商务洽谈，都能轻松应对;那是你的佳酿“藏宝室”：在完美的储藏环境中，你可以美滋滋地等待葡萄酒陈年升值。
今天，教你如何打造属于你的私人酒窖!
有人说：“不就是私人酒窖嘛，我家就有一个。看!”老实说，这根本不能称得上酒窖……国内许多家庭都会设置这样的一个“葡萄酒展示柜”。但室温存放和日光照射，都容易让酒质大打折扣。为了给心爱葡萄酒提供一个完美的“居住环境”，我们应该遵循怎样的原则呢?
足够的储藏空间，通风性能好。恒温恒湿，温度12~16℃，湿度75~80%。隔绝自然光，防震防噪音干扰。
一般来说，地下室是私人酒窖最理想的选址，因为地下室可以同时满足阴暗、潮湿、保温等条件。当然了，不是谁家都可以有地下室的。如果你打算把酒窖建在室内，最好较少受到阳光的直射的区域。而且，私人酒窖的选址要远离铁路、地铁、公路，长时间的轻微震动也会影响葡萄酒的“沉睡”哟。
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