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私人酒窖怎么装修！

发布于 2023-02-21 17:11 阅读（）

　　私人酒窖，是继私家游泳池、私人健身房之后，彰显高端品质生活的又一重要宅邸组成部分。庄园文化里，储藏名酒的的私家酒窖是不可或缺的一部分，甚至有一些庄园因酒窖而出名，例如著名的法国超一流酒庄吕萨吕斯酒堡、拉菲酒庄等。

　　私人酒窖设计在外行人看起来是比较随意的，就是找一个地方将它们放起来就好，然而事实却并非如此。发展到现在，相对于酒庄专业生产酒以及藏酒的需要，私人酒窖因其不同的功能需求演变出了几种不同的设计风格。现在流行的四种酒窖设计风格分别是展示型酒窖、展示存储结合型酒窖、综合功能型酒窖、纯功能型仓储酒窖。

　　一、私人酒窖基本条件

　　地下藏酒始于欧洲，这些古堡地窟能保持很好的储藏条件，并且让酒逐渐的趋于成熟，保持在颠峰状态，储存葡萄酒最忌讳的是温度、湿度、光线、震动、异味等强烈变化影响葡萄酒陈年。私人酒窖的设计一脉相承，也遵循地下藏酒的基本条件要求。

　　二、几大要素

　　如果长期温度过高，红酒会提前早熟，口感过于醇化，失去果感的风味，口感生涩难以下咽。温度过低，红酒会处于休眠状态，不会健康地成长和成熟;如果湿度过高，软木塞和酒标会发霉变质，而且木塞滋生甲虫的几率会增大。湿度过低，软木塞会干裂，外界空间进入瓶体，发生氧化，红酒口感变质;如果温湿度波动过大，软木塞会发生收缩，酒液会外泄，发生漏酒现象。

　　私人酒窖的温度应维持稳定在12℃~18℃，湿度维持稳定在55%-70%之间。为避免强光及长时间的光线照射，酒窖内通常使用冷光的节能灯。

　　三、如何储藏

　　红酒通常平放储藏，如斜放应控制在30度以内，15度左右为最佳，目的是让葡萄酒与软木塞接触。长时间储藏应在一定时间内转瓶，将酒瓶转一个方向储存，一般为1年左右。黄酒属于发酵低度酒，储存温度应在4℃~15℃，但不宜于其他酒水同库储存，所以如果特别喜好黄酒，可以在酒窖内独立分区隔断储存。烈性酒对温度、湿度的要求不高，不超过30℃即可。

　　葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的，私人酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。私人酒窖的各位业主可以根据自己的需要，选择适合自己需要的酒窖装修风格进行装修。