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地下室酒窖设计注意事项!
发布于 2023-02-06 23:47 阅读()
如今喜欢收藏酒的个人及家庭越来越多,有地下室藏酒条件的也很多,一般地下室不适宜藏酒,需要地下室酒窖。那么地下室酒窖设计注意哪些事项?
地下室酒窖的优势
1、地下室酒窖设计在地下,地下室的温度和湿度是常年最稳定的,完全可以满足葡萄酒的储存需求,也能将维护成本降到最低。
2、地下室通常会比较安静,只要不靠近车库等位置,不需要考虑震动、异味等问题。
3、地下室完全避光,而且人来回走动的机会较少,可以让葡萄酒安静地成长。
4、地下室空间较大,可以满足大量的葡萄酒存放的条件。
地下室酒窖设计注意事项
1、注意防潮
不论是红酒还是任何一种酒,存放时都必须注意防潮,也是最基本的一点。不然会影响酒的味道。墙面和天花的用料应该拥有防潮功能,能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材,都可以达到防潮的作用。
2、保持通风干燥
使其通风保持干燥也是非常必要的。这样有很大的好处。地下室酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去,新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。
3、温度适中
恒温摄氏14-16度,葡萄酒熟化的理想温度。也是最佳温度。地下室酒窖室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。湿度标准基本保持在50-70%之间,适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。
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