酒窖设计注意事项有以下几点
酒窖设计注意事项1.正确的选址
远离热源,并且利用空间节约能源
酒窖设计注意事项2.酒窖建筑的细节
墙体结构(结合您的平面图,确定您的酒窖位置,确保您的设计流程与您现有空间相匹配电器)
蒸汽隔层(应用蒸汽隔层,可以维持理想的酒窖条件,因为,它能阻避免潮湿空气在外墙上冷凝)
密封(绝缘体设置可以有效的让酒窖与外界隔绝,为葡萄酒提供一个凉爽湿润的环境,防止酒窖因为外界因素而过热,从而影响葡萄酒的口感)
酒窖设计注意事项3.墙体完工材料
酒窖的墙壁应该涂有防潮性能,耐用的材料。
酒窖设计注意事项4.保温措施
墙体和顶地必须做保温处理。这是酒窖建造里比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。
酒窖设计注意事项5.酒窖木门
在中间添加一层保温材料,并在四周粘上隔音棉条,因为门是整体酒窖中保温薄弱的环节。适用木材中便宜的是松木,常用的是橡木和国内的一些硬杂木。前提要求是,木门一定要烘干得当,否则受门两侧不同的温、湿度影响,木门很容易变形。
酒窖设计注意事项6.照明部分
照明要选用冷光源。由于白炽灯会产生热能;荧光灯产生大量的不可见紫外线,紫外线严重破坏葡萄酒酒体结构,所以都不能作为酒窖的照明光源。
酒窖设计注意事项7.酒架的订做
根据存放葡萄酒的数量,酒瓶规格,可以选用不同的材质,订做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多,木制,钢制或砖砌,规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在比较常用的风格是木制酒架,比较简单的做法是,宜家有一些货架,可以转换成酒架来使用。挑选酒架首先要保证强度,安全性上要考虑周到,不要自己盲目DIY,若储藏不当,过阵子就发现酒已经全都发霉了,得不偿失。
酒窖设计注意事项8.酒窖空调
推荐选用欧美进口设备或选用低能耗、高配置的国内空调产品。