青梦令怎样选择一台好的恒温酒柜呢？

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　　酒不知道从什么时候开始成为越来越多的人日常消费品，而用于存储红酒的恒温酒柜，也变得越来越流行起来，一些家庭都会购置恒温酒柜并放上几瓶好的红酒。现在我们来看看，怎样选择一台好的恒温酒柜呢？欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度，如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意，是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光，避震，柜内无异味等！这是基本条件。
 
　　首先关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的恒温酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的恒温酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作，这导致恒温酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许顶部温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温低于设定值，恒温酒柜要加热，大部分恒温酒柜的加热是底部加热，这会导致恒温酒柜底部温度过高会达到20度，而顶部10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同。
 
恒温酒柜

恒温酒柜

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